Как бы это банально не звучало в холодильнике. Допустим случилось нечто такое ЖЭУ очередной раз отключило электричество, по причине перерасхода) или иного катаклизма, которым так подвержена хрупкая система коммунального хозяйства.
Title Хранение молочной сыворотки
ПоказатьСкрыть
- Если вы сами делаете молочную сыворотку можно воспользоваться для хранения "бабушкиным" способом для этого следует, еще в процессе приготовления, в закипающую кастрюлю с простоквашей добавить сок одного лимона, после чего выключить и оставить. При помощи сита отделить творог и собственно сыворотку, процедить. Такая сыворотка очень богата витамином С и будет храниться намного дольше, чем обычно (проверено!)
